Anda sedang memerlukan inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Teman-teman bisa membuatnya menjadi ungkep ayam goreng, ungkep ayam bakar atau yang lainnya dan tidak kalah dengan resep bebek goreng empuk. Nah teman-teman sebenarnya cara membuat ungkep ayam tidaklah sulit dan juga tidak memakan waktu lama kok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sisir gula jawa
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
Bahkan, untuk menambah kelezatan rasa ayam ungkep adalah dengan menambahkan parutan kelapa, atau air kelapa. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Tutup panci agar ayam matang hingga ke dalam. Siapkan teflon, oles sedikit dengan margarin.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe dan garam sampai halus
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Jika sudah harum,tambahkan sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,air asam jawa,kecap manis,kaldu bubuk,gula jawa dan gula pasir
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya.Aduk hingga bumbu tercampur rata.Setelah itu tambahkan 1 liter air.Masak hingga daging ayam empuk/matang
- Setelah itu,bakar daging ayam menggunakan teflon dan beri sedikit minyak.Tunggu sampai daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
- Ayam bakar bumbu ungkep siap disajikan.
Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
