Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Bunda lagi butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Berikut ini resep ayam bakar menggunakan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Ayam bakar bumbu ungkep pakai 17 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sisir gula jawa
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar. Nah, cara mengungkepnya juga perlu diperhatikan, nih. Ungkep ayam ayam menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe dan garam sampai halus
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Jika sudah harum,tambahkan sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,air asam jawa,kecap manis,kaldu bubuk,gula jawa dan gula pasir
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya.Aduk hingga bumbu tercampur rata.Setelah itu tambahkan 1 liter air.Masak hingga daging ayam empuk/matang
- Setelah itu,bakar daging ayam menggunakan teflon dan beri sedikit minyak.Tunggu sampai daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
- Ayam bakar bumbu ungkep siap disajikan.
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
