Anda lagi mencari ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar ungkep yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ungkep memakai 8 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Ungkep:
- Siapkan 3 potong Besar Ayam
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan ketumbar bubuk 2 sendok makan (1 untuk ungkep dan 1 bumbu oles)
- Gunakan 2 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan gula 2 sendok makan (1 untuk ungkep dan 1 bumbu oles)
- Siapkan 1 sendok teh lada
- Siapkan 2 sendok makan saos abc
- Siapkan secukupnya garam
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
- Ungkep / rebus ayam agar empuk dengan memasukan ketumbar, kunyit, daun salam, garam, gula.
- Untuk bumbu oles masukan saos, garam, gula, lada, ketumbar kedalam wadah kecil.
- Jika ayam sudah empuk diungkep, lalu bakar dengan olesan bumbu oles.
Ungkep ayam selama beberapa menit atau sampai siap untuk dibakar. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan. Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai rempah-rempah pilihan, makanan ini biasanya bisa. Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
