Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng padang (telur) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang (telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang (telur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng padang (telur) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Nahh ini dia resepnya Moms si Ayam Goreng Telur, yangg menjadi favourit dikeluarga kami resep turun temurun dari Mertua Saya. Remah-remahnya bukan dari kelapa parut atau lengkuas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng padang (telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Padang (telur) pakai 11 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Padang (telur):
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm garam menyesuaikan
- Siapkan 400-500 ml air sampai terendam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe, lengkuas
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
Bismillah Ternyata, tidak semua masakan padang itu berbumbu pekat dan masaknya lama. Jadi telurnya waktu di goreng, agak jauh menuangkannya supaya membentuk renda di pinggirannya. Cara Memasak Bekal Suami Ayam Goreng Saus Mentega dan Tumis Buncis telur. Cuci bersih ayam potong sesuai selera.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang (telur):
- Cuci bersih ayam, tambahkan bimbu halus, garam, dan air hingga setengah terendam
- Tambahkan air hingga setengah terendam air
- Ungkep ayam sampai empuk meresap tapi air jangan sampai habis, masih dalam wajan kecilkan api sisihkan ayam tambahkan telur ayam
- Aduk rata cepat, dan balurkan ke semua ayam masak terus hingga mengering tidak berair lagi
- Ayam bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas/ frezzer untuk stok
Kemudian panaskan minyak goreng + mentega goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang (telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
