Bunda sedang perlu ide resep ayam goreng telur / ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng telur / ayam goreng padang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng telur / ayam goreng padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam goreng telur / ayam goreng padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Ini salah satu menu yg selalu ada di freezer saya. Resep saya pke resep nya momycha @icha.irawan, dg takaran ayam nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng telur / ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang menggunakan 12 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang:
- Ambil 1 ekor ayam broiler
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm garam (sesuaikan)
- Gunakan 400-450 ml Air (sampai ayam setengah terendam)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
Rasanya gurih, dan baluran telur bisa menambah sedikit tekstur saat kita memakan. Biasanya, pada saat tasyakuran, ayam goreng telur ini disajikan dengan nasi kuning dan juga sambal. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang:
- Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera.
- Siapkan panci/kuali. Masukkan semua bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu. Aduk. Masukkan ayam. Penambahan air sampai ayam setengah terendam
- Ungkep ayam sampai empuk dan meresap namun jangan sampai habis airnya. Kecilkan api, sisihkan ayam kepinggir. Lalu masukkan 1 butir telur dibagian air sisa ungkepannya, aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan kesemua permukaan ayam. Sambil terus dimasak sampai menegeirng dan tidak berair.
- Ayam bisa langsung digoreng atau bisa dimasukkan ke chiller sampai 5 hari dan di freezer bisa tahan sampai 1 bulan.
Ayam Goreng Kalasan juga dimasak dengan cara diungkep. Biasanya ayam ini ditambahkan dengan air kelapa, sehingga rasanya makin gurih. Selain enak dimakan dengan sambal, ayam goreng Kalasan juga kerap disajikan dengan kremesan yang dibuat dari tepung terigu, dan air kaldu. Cara Memasak Bekal Suami Ayam Goreng Saus Mentega dan Tumis Buncis telur. Cuci bersih ayam potong sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng telur / ayam goreng padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
