Kamu lagi perlu ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Ayam bakar ungkep pakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar ungkep:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (boleh yg udh dipotong2)
- Ambil 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan 3 gelas air
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Ambil 1 buah tomat uk. Besar
- Gunakan 2 buah cabe merah uk. Besar
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut.
Cara membuat Ayam bakar ungkep:
- Tumis bumbu halus sampai masak, lalu masukkan ayam, tambahkan air, masak sampai kematangan 75% (tertinggal minyak dan bumbu mengendap)
- Sambil koreksi rasa yah
- Setelah matang, tinggal dibakar
- Untuk bumbu oles, bisa kita gunakan bumbu halus yg td mengendap dgn minyak, tinggal tambahkan kecap
- Masaknya tidak usah terlalu lama Karena ayamnya sdh masak terlebih dahulu
- Sajikan
Ungkep ayam selama beberapa menit atau sampai siap untuk dibakar. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan. Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai rempah-rempah pilihan, makanan ini biasanya bisa. Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ungkep yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
