Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng ala rm padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala rm padang yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Partisipasi #FestivalResepAsia 😁👌 Dahulu kala 😂 waktu masih kerja, sering dapat nasi padang dengan ayam goreng dan sambal cabai Ijo + Daun singkong🌿 🐥 😍 sya suka banget sama ayam gorengnya yang ada bumbu seperti serundeng gurih itu. 😋👌 iyess.ternyata emang dari parutan kelapa. Resep Ayam Goreng ala RM Padang. Sering banget makan ayam goreng kremes di RM Padang, baru nemu eiy, dari IG nya Icha Irawan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala rm padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ala rm padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ala rm padang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng ala RM Padang pakai 14 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng ala RM Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/pejantan, potong 8
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari laos
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun salam
Nah bumbu khas Minangnya ini juga tak tanggung-tanggung rempahnya, yakni pakai bumbu halus merah yang ditambah ketumbar, kunyit, pala, jinten, dan adas. ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes ayam goreng berempah ayam goreng lengkuas. SajianSedap.com - Pantas saja gulai ayam ala restoran Padang bisa gurih banget. Kalau bicara soal gulai ayam, menu di restoran Padang pasti langsung terlintas di benak kita. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ala RM Padang:
- Siapkan bumbu2, cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu, ungkep ayam dgn bumbu halus dan bumbu cemplung dgn 2 gelas air (kalau blm cukup empuk, air bs ditambahkan). Masak hingga air ayam empuk dan air tinggal sedikit.
- Masukan kocokan telur, aduk rata, masak hingga air dan telur mengering. Matikan api, tunggu ayam dingin.
- Sesaat seblm dihidangkan, goreng ayam dlm minyak hingga terendam. Krn ada telur, minyak akan terlihat berbusa.
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Kemudian ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Lalu tuang air secukupnya dan masak sampai matang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala rm padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
