Bunda lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng ala rumah makan padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala rumah makan padang yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Dan klo masak bingung,atw pengen cpt mateng ywd dehhh ayam kita gorengggg.nah biar gak bosen ayammnyaa kita goreng dgn kremeesss rempaahh yg wangi dan endul yahhh.yuk simakk tutorialnya. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ala rumah makan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera lalu cuci bersih)
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawah putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah. Berikut resep ayam bakar Padang yang bisa Anda coba. Menu ini terbuat dari ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan.
Cara membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:
- Haluskan bumbu, bisa menggunakan cobek atau blender.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, air, garam, kaldu jamur dan lada, lalu aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Pastikan semua bagian ayam terendam air, apabila belum terendam maka bisa ditambahkan air.
- Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap tapi airnya jangan sampai habis, sisakan sedikit air ungkepan.
- Sisihkan ayam ke bagian samping wajan, masukkan 1 butir telur di sisa air ungkepan lalu aduk rata dengan cepat agar telur tidak menggumpal. Balurkan ke semua bagian ayam hingga rata sambil terus dimasak sampai air ungkepan mengering, matikan api.
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng ayam hingga kecoklatan, ini saya goreng 2 saja lalu sisanya saya taruh tepak dan dimasukkan di freezer (bisa tahan sampai seminggu) kalo mau makan tinggal goreng aja.
Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Keempat, haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Resep Caramel Frappuccino ala Kafe, Dijamin Ketagihan! Campurkan bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, dan potongan ayam. Masak ayam dengan api kecil sampai air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
