Anda sedang membutuhkan inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ungkep mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam bakar ungkep memakai 17 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar ungkep:
- Ambil 1 kg ayam saya beli paha semua
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam(saya ganti jeruk krn stok g da)
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Margarine utk olesan
- Ambil Bumbu halus;
- Sediakan 10 cabe rawit (saya 2)
- Siapkan 15 cabe merah besar (sy 1)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Mrica
- Sediakan Jahe
- Gunakan Serai
- Gunakan Kencur(sy skip)
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar ungkep:
- Cuci bersih ayam,siapkan bahan dan haluskan bumbu
- Panaskan minyak di wajan utk menumis bumbu halus,tumis hingga harum
- Masukan ayam dan aduk aduk sebentar lalu beri air hingga ayam terendam,dan tidak biarkan air menyusut tapi jgn sampai habis yah lalu beri kecap mamis
- Kalo sudah menyusut,ambil kuahnya dan beri margarin 2 sdm utk olesan ayam saat di panggang
- Panggang dengan teflon atau alat bakar sambil sesekali di oles dengan kuah yg sudah di campur margarin,balik dan olesi kembali hingga matang sempurna
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan serta sambal yummy bgt….
Ungkep ayam selama beberapa menit atau sampai siap untuk dibakar. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan. Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai rempah-rempah pilihan, makanan ini biasanya bisa. Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar ungkep yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
