Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Ayam Bakar BumBu uNgkep menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar BumBu uNgkep:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya pakai bagian sayap)
- Gunakan 120 ml santan kental
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 biji kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar BumBu uNgkep:
- Siapkan bahan dan cuci bersih semua bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Panaskan wajan, tambahkan 3 sdm minyak goreng, masukan bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun salam,dan lengkuas yg sudah di memarkan.
- Tumis hingga harum, lalu masukkan ayam,tambahkan santan kental, air, garam dan gula. Masak hingga bumbu dan kuah ungkep meresap.
- Setelah meresap dan matang, angkat. Siapkan pan bebakaran, panaskan lalu bakar ayam di atas pan hingga kecoklatan.
- Ayam bakar bumbu ungkep siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar BumBu uNgkep yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
