Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng kriwil ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kriwil ala rumah makan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriwil ala rumah makan padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam goreng kriwil ala rumah makan padang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bahan dan bumbunya mudah ditemukan dan cara masaknya pun sederhana. Ketiga, panaskan minyak dan goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng kriwil ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kriwil ala rumah makan padang pakai 12 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng kriwil ala rumah makan padang:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Gunakan Lengkuas 3 ruas (2buah)
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1,5 cm Kunyit
- Ambil Sereh
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 saset royco ayam
- Gunakan 350 cc Air kurang lebih
BIZ - Ayam goreng balado merupakan salah satu dari masakan yang paling lezat yang selalu menjadi kebanggan masyarakat Minang. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Nah bumbu khas Minangnya ini juga tak tanggung-tanggung rempahnya, yakni pakai bumbu halus merah yang ditambah ketumbar, kunyit, pala, jinten, dan adas. Rebus ayam bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, air jeruk nipis, dan air kelapa sampai meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kriwil ala rumah makan padang:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu haluskan bawang putih, kunyit, tumbar. Tuangkan air dan tambah kan garam sesuai selera dan 1/2 saset royco.
- Campur bumbu dengan telur, remasan daun jeruk dan juga sereh yang sudah dimemarkan… Lalu balurkan bumbu pada ayam…
- Rebus ayam kira" 15 menit, lalu tiris kan…
- Setelah ayam tiris, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan…
Setelah itu angkat dan tiriskan airnya. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Berbicara mengenai kuliner di Indonesia memang tak cukup hanya dengan satu wilayah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kriwil ala rumah makan padang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
