Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam bakar, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ungkep ayam bakar mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Berikut ini resep ayam bakar menggunakan racikan. Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ungkep ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Ungkep ayam bakar memakai 11 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ungkep ayam bakar:
- Gunakan 1 1/2 kg ayam (saya pakai paha atas/tepong)
- Ambil 1 bks santan instan
- Sediakan 1 1/2 balok kecil gula jawa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 3 biji kemiri
Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut. Ayam ungkep bakar pada dasarnya sama dengan ayam bakar meresep karena sama-sama diungkep sebelum dibakar. Kami sajikan berbeda karena pada beberapa bumbu terdapat sedikit perbedaan jadi.
Cara menyiapkan Ungkep ayam bakar:
- Haluskan semua bumbu, setelah itu tumis hingga wangi
- Lalu masukkan sedikit air terlebih dahulu kemudian masukkan ayam dan tambahkan air lg sampai ayam kerendam
- Kemudian tambahkan gula jawa, kecap, santan dan garam secukupnya dan aduk rata, kecilkan api dan tunggu sampai air menyusut
- Tiriskan, ayam siap dibakar/digoreng note:kalau di bakar olesan pakai sisa bumbu ungkepan dan di tambah kecap lg
- Terakhir tambahkan sambal serta lalapan untuk pelengkap
Panggang atau bakar ayam di grill. Sajikan ayam bakar bumbu ungkep ini dengan sambal bawang. Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ungkep ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
