Bunda sedang perlu ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam bakar ungkep menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar ungkep:
- Siapkan 6 potong sayap ayam (1/2 kg daging ayam)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Siapkan Gula merah (secukupnya)
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 buah Asam jawa
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Ambil Minyak goreng (secukupnya)
- Sediakan Air (secukupnya)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut.
Cara menyiapkan Ayam bakar ungkep:
- Uleg bahan-bahan bumbu halus. Tumis hingga wangi.
- Masukan serai, daun salam, serta asam jawa.
- Tambahkan air secukupnya (sayap ayam terendam). Masukan sayap ayam.
- Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kecap. Ungkep hingga daging ayam agak empuk (tidak perlu sampai matang).
- Pisahkan daging ayam, tiriskan. Bumbu jangan di buang, bisa untuk sambal.
- Bakar daging ayam dengan api sedang.
- Ayam bakar ungkep siap disajikan.
- Lebih nikmat ditambah sambal kecap.
Ungkep ayam selama beberapa menit atau sampai siap untuk dibakar. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan. Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai rempah-rempah pilihan, makanan ini biasanya bisa. Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ungkep yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
