Kamu lagi butuh inspirasi resep ayam bakar ungkep bumbu kecap yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar ungkep bumbu kecap yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ungkep bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan. Langkah Memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap : Pertama-tama panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai tercium aroma wangi sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar ungkep bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar ungkep bumbu kecap memakai 18 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar ungkep bumbu kecap:
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan Bumbu lain
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Tutup panci agar ayam matang hingga ke dalam.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar ungkep bumbu kecap:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah harum masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, gula merah, kecap manis dan air asam jawa lalu masukkan ayam dan aduk sampai rata.
- Masukkan air lalu didihkan sampai menyusut dan mengental.
- Panaskan teflon beri sedikit minyak ambil ayam dan bakar di atas teflon sebentar saja untuk memperoleh aroma bakarannya. Angkat dan sajikan. Ayam ungkep bumbu kecap siap dihidangkan dengan sambel kecap juga lebih yummi.
Siapkan teflon, oles sedikit dengan margarin. Berikut adalah langkah-langkah dan cara membuat ayam bakar ungkep sederhana tapi sangat nikmat. Resep masakan ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Jika kamu biasanya memasak ayam dengan digoreng, maka tidak ada salahnya dong kamu mencoba menu masakan ayam bakar dengan berbagai bumbu seperti manis kecap, madu, rujak, dan ayam bakar khas Padang. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ungkep bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
