Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kuning enak lainnya. - Kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut - Lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat dan hidangkan. - Campur ayam dengan semua bahan ungkep, langsung beri garam, gula, merica bubuk. - Untuk air disesuaikan saja sampai ayamnya cukup terendam. Ungkep ayam dengan semua bahan dan bumbu halus sampai meresap.
Sobat sedang perlu inspirasi resep ayam bakar ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar ungkep santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kuning enak lainnya. - Kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut - Lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat dan hidangkan. - Campur ayam dengan semua bahan ungkep, langsung beri garam, gula, merica bubuk. - Untuk air disesuaikan saja sampai ayamnya cukup terendam. Ungkep ayam dengan semua bahan dan bumbu halus sampai meresap. Sambal belimbing: ulek halus bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting. Resep Ayam Bekakak Khas Sunda (ayam Bakar Bumbu Santan via craftlog.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar ungkep santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan pakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Ungkep Santan:
- Sediakan 2 paha tepong ayam
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 300 ml santan
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 lengkuas
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm gulamer
- Siapkan 2 sdm margarin
Kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut. Lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat dan hidangkan. Ungkep ayam hingga matang dan bumbu meresap.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan:
- Rebus ayam sampai mendidih dengan air biasa, beri bawang putih jahe, lengkuas
- Tambahkan santan kunyit, garam, gula pasir ketumbar ungkep tutup masak dg api kecil,
- Ungkep sampai air santan mulai asat dan ayam empuk,sisakan sedikit bumbunya,lalu matikan api
- Panaskan margarin/mentega 1-2 sdm,lalu tuang pada sisa bumbu ungkep, tambahkan gula merah, kecap,sesuaikan rasa aduk rata
- Panaskan teflon beri margarin sedikit, lalu bakar ayam ungkep santan lumuri ayam dg bumbu,bakar sebentar saja hanya memberikan tekstur bakar pada kulit ayam jangan lupa balik dan lumuri lagi dg bumbu
- Bila bumbu sudah meresap dan tekstur kulit ada bakarannya, ayam sudah matang siap disajikan, selamat menikmati
Cara memasak ayam goreng bumbu rujak: Cuci bersih ayam, lalu olesi dengan. Namun semua tergantung selera masing-masing ya. Nah pada kesempatan kali ini doyanresep.com akan membagikan salah satu Cara Membuat Ayam Bakar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep santan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
