Hai. disini kita menyajikan resep ayam bakar biar bumbu meresap harus di rebus dulu atau ungkep dengan bumbu sampai air sat /habis Bumbu ayam bakar. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Kamu lagi mencari inspirasi resep bumbu ungkep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu ungkep ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu ungkep ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Hai. disini kita menyajikan resep ayam bakar biar bumbu meresap harus di rebus dulu atau ungkep dengan bumbu sampai air sat /habis Bumbu ayam bakar. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat bumbu ungkep ayam bakar yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Bumbu Ungkep Ayam Bakar pakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Ungkep Ayam Bakar:
- Sediakan 500 gram potongan ayam
- Gunakan 2 sdm gula merah (iris)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa (boleh skip)
- Gunakan 3 lembar daun salam dan daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut. Ungkep ayam ayam menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
Cara menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam lalu ungkep dengan air dan tambahkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam daun jeruk.
- Masukan gula merah, kecap, garam, penyedap rasa (kalau pake). Ungkep ayam sampai air sedikit surut.
- Angkat ayam lalu tiriskan. Ayam siap untuk dibakar.
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Ungkep Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
