Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar.
Bunda sedang perlu inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar. Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak. Ini resep ayam bakar keluarga saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam bakar ungkep pakai 18 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar ungkep:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 keping gula jawa (iris)
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk lemon
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 jumput garam
- Gunakan 300 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1.5 ruas kunyit
- Sediakan 5 cm jahe (geprek)
- Sediakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah serai (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah serai geprek
Resep ayam bakar selanjutnya adalah ayam bakar kecap teflon dengan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan. Kalau tidak memiliki panggangan, Sahabat Dream bisa. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ungkep:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi, sisihkan.
- Kalau aku ayamnya kurebus dlu slma 5 menit buang air rebusan lalu tiriskan ayam. Kalau mau lgs bisa ya
- Didihkan 300 ml air sambil masukkan semua bumbu halus, kecap manis, gula jawa, air lemon, kaldu jamur dan garam, cek rasa lalu masukkan ayam, rebus smp air surut (sisakan sdkt air untuk olesan saat dibakar/panggang ya)
- Lumuri ayam dgn bumbu sblm dipanggang/bakar. Aku panggangmya pakai pan anti lengket, pan nya aku olesi dlu dgn minyak kelapa (boleh pakai margarin ya), panggang ayam smp berubah warna lalu olesi lg dgn bumbu ayam, angkat dan sajikan
Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
