Kamu lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng telur (ala padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng telur (ala padang) yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas khas padang enak lainnya. Dan klo masak bingung,atw pengen cpt mateng ywd dehhh ayam kita gorengggg.nah biar gak bosen ayammnyaa kita goreng dgn kremeesss rempaahh yg wangi dan endul yahhh.yuk simakk tutorialnya. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng telur (ala padang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng telur (ala padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng telur (ala padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Telur (ala Padang) menggunakan 12 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Telur (ala Padang):
- Sediakan 1 ekor ayam broiler (sy : 500 - 600 gr sayap ayam)
- Ambil 1 btr telur (sy : 2 btr telur)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 400-450 ml Air (sampai ayam minimal setengah terendam)
- Siapkan 🌠Bumbu Halus :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas (sy : 1 jempol besar)
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada / merica
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar.
Cara membuat Ayam Goreng Telur (ala Padang):
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.
- Siapkan kuali/wajan, masukkan semua bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya. Aduk, masukkan ayam. Penambahan air sampai ayam setengah terendam.
- Ungkep ayam sampai empuk dan meresap namun jangan sampai habis airnya. Koreksi rasa.
- Masih di dalam wajan, kecilkan api, miringkan wajan, sisihkan ayam ke pinggir. Masukkan telur di bagian sisa air ungkepan, aduk cepat. Stlh tercampur rata kmdn campurkan dgn ayamnya.
1. Terus masak sampai mengering & tidak berair lagi. - Goreng hingga kuning keemasan. Tata di piring & siap disajikan 😉
- Note :
- 🍗Ayam bisa disimpan di kulkas atas (chiller) sampai sktr 5hr. Apbl disimpan di frezzer bisa sampai 1 bulan.
- 🍗 di langkah ke 4, ayam bisa dimasak terpisah dgn kremesannya. Ayam bisa diangkat dl, sisihkan. Smntr air sisa ungkepan dimasak lagi dgn telur ayam, sampai mengering & tidak berair. Dgn cara ini, saat menggoreng ayam pun bisa lebih mudah drpd yg dicampur antara ayam & telur. Goreng ayam dulu br kmdn goreng kremesannya.
- 🍗 sy jg biasa kasih lebih lengkuasnya, Krn buat kremesannya makin bnyk & enak. 😊
- Selamat mencoba 😉
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Telur (ala Padang) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
