Bunda sedang memerlukan ide resep ayam bakar ungkep pedas yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Menu buka puasa hari ini Nasi liwet & ayam bakar 😁 Resep nasi liwetx nanti menyusul yak 😙 Dwi Wahyuni. Menu buka puasa hari ini Nasi liwet & ayam bakar 😁 Resep nasi liwetx nanti menyusul yak 😙 dapur ayi. Lihat juga resep Ayam Bakar ungkep pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ungkep pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep pedas yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Bakar ungkep pedas menggunakan 13 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar ungkep pedas:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 10 cabe merah kriting
- Siapkan 8 cabe merah rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 2 batang serei
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 bgks santan instant
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan Sejumut ketumbar
Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk olesan. Panaskan panggangan, kemudian olesi dengan margarin. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar ungkep pedas:
- Cuci bersih ayam lalu taburi perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Rebus ayam sebentar kurleb 5 menit buang air rebusan dan ayam sisihkan
- Haluskan duo cabe,,duo bawang,kunyit,jahe dan ketumbar
- Tumis bumbu halus masukan serei daun salam santan instan dan tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih
- Masukan ayam dan masak sampai air menyusut…
- Bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu ungkep tadi (sya tambah minyak wijen dan kecap) dan ayam siap di sajikan 😉
Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Banyak sekali aneka masakan yang terbuat dari Ayam, seperti ayam bakar, ayam goreng, ayam suwir, ayam kecap dan masih banyak lagi. Bakar ayam dalam bara api, olesi dengan margarin dan bumbu sisa rebusan. Hidangkan ayam selagi hangat dengan nasi panas, lalapan & sambal. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar ungkep pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
