Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Kamu sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak opor ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Opor Ayam memakai 24 bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (6 potong)
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis/ lemon
- Ambil 3 buah tahu coklat (Belah segitiga) Tambahan aja bund boleh skip
- Siapkan 2 Gelas air
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk
- Siapkan 1 sdt masako
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 telunjuk kunyit
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (sesuai selera mau kuningnya Semana)
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Cemplung
- Ambil 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1 batang Sereh (Geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 buah cabai rawit
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Bersihkan ayam lalu lumurin jeruk nipis sisihkan
- Blender semua bumbu halus
- Rebus ayam setengah matang tiriskan buang air nya
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali cabai rawit) di api kecil sampai harum dan matang
- Masukin ayam diaduk rata agar bumbunya nempel ke semua ayam
- Masukin 2 gelas air (secukupnya sampai ayam terendam)
- Masukin santan diaduk rata
- Masak sampai air nya agak surut dan ayam nya matang (sesekali diaduk bund agar santan nya tidak pecah) di api sedang
1. Koreksi rasa - Ayam sudah matang, masukin tahu dan cabai rawit diaduk rata dan masak sebentar di api kecil
- Opor Ayam nya bisa langsung disantap bund pakai sambal lebih mantap
1. Koreksi rasaBagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
