Kamu sedang butuh ide resep ayam goreng balado 🍗 yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado 🍗 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado 🍗, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado 🍗 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng balado 🍗 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Balado 🍗 pakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado 🍗:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 batang serei
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Bahan pelapis:
- Gunakan 100 gram cabe giling (saya pake cabe keriting)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.
Cara membuat Ayam Goreng Balado 🍗:
- Cuci bersih dan lumuri dgn jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas lagi dengan air bersih
- Haluskan bumbu halus,bisa pake blender atau manual (manual ulek aja)
- Masukan ayam di panci dan bumbu halus, tuang air, serai dan daun jeruk. Lalu ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut
- Angkat dan diinginkan ayam, lalu goreng jgn terlalu lama goreng nya supaya tekstur ayam tidak keras dan alot.
- Panaskan sedikit minyak, Masak bumbu halus cabe, blender jgn terlalu halus ya supaya ada tekstur cabe nya gt. Tumis sampai cabe layu dan matang tambahkan garam, sesaat sebelum di angkat kasih perasan jeruk nipis,matikan api lalu masukan ayam goreng aduk2 sampai ayam terbalut bumbu cabe
- Pindah kan ke piring saji siap di nikmati, dgn nasi hangat
- Selamat mencoba 😊
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng balado 🍗 yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
