Kamu lagi butuh inspirasi resep ayam goreng bumbu khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng bumbu khas padang yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Saus sambal: haluskan cabai, bawang merah, dan tomat rebus. Ayam Goreng Lengkuas berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih dikenal dengan sebutan ayam langkueh.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Khas Padang pakai 10 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Khas Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 8
- Ambil 3 ruas Lengkuas, diparut
- Siapkan 1 ruas jahe, diparut
- Gunakan 1 sdm Margarin
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan 1 butir Telur Ayam, dikocok
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 3 butir Bawang Putih
- Siapkan 8 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Khas Padang:
- Ayam yang sudah dipotong dilumuri jeruk nipis, diamkankan 15 menit, sementara tunggu ayam haluskan bumbu.
- Setelah 15 menit, mulai kita marinasi lagi ayam dengan bumbu halus, lengkuas parut, jahe parut, garam, margarin, telur ayam yang sudah di kocok, aduk rata semuanya.
- Diamkan ayam yang sudah tercampur raya dengan bumbu selama minimal 1 jam. (Resep asli dari Padangnya, ayam memang tidak diungkep)
- Setelah 1 jam, ayam siap untuk digoreng. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil.
Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah. Berikut resep ayam bakar Padang yang bisa Anda coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
