Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam bakar padang pakai 20 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar padang:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah pekak/bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 ruas kayu manis
- Ambil 1 buah asam kandis
- Siapkan 3 kembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa (skip)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Untuk memenuhi kebutuhan Nasi Box anda, kami melayani Pesanan Nasi Box untuk berbagai acara anda. Sama seperti menu khas Padang lainnya, ayam bakar Padang banyak banget bumbunya! Jenis ayam bakar khas Jawa yang satu ini cocok buat kamu yang suka pedas dan sentuhan rasa manis. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet!
Cara membuat Ayam bakar padang:
- Sangrai ketumbar,pekak,kapulaga,jinten,cengkeh,dan kayu manis.tujuannya untuk memudahkan dalam mengulek
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,sereh,daun jeruk dan asam kandis
- Tumis bumbu yang sudah d haluskan,masukan daun salam,sereh,daun jeruk,asam kandis.tumis smpai harum
- Masukan ayam dan santan
- Masukan garam dan gula.masak sampai airnya menyusut dan bumbu meresap dan ayam matang
- Tes rasa dan angkat.
- Panaskan teflon dan Panggang ayam sampai kecoklatan, pada saat memanggang oles ayam dengan bumbunya…
- Ayam bakar siap disajikan
Ayam bakar betutu, kini sudah tersebar luas hampir disetiap daerah terutama dipulau Bali. Cukup sampai disini pembahasan tentang resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali. Teknik Seni Lukis - Seni lukis memiliki sejarah yang panjang dalam perkembangannya dan pada setiap era memiliki tujuan dan fungsi tertentu. Resep Ayam Bakar Bumbu Padang, Bikin Sendiri Yuk! Bahagia menggunakan resep turun temurun yang telah dikembangkan keluarga di Padang, Sumatera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
