Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef)
Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef)

Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kelapa + sambal (ala chef), pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef). Enak koq apalagi kl dicocol sambal+ nasi hangat. mmmm enaknya. Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) menggunakan 22 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef):
  1. Gunakan 1/2 ekor Ayam
  2. Sediakan 2 siung Bawang putih
  3. Siapkan 3 siung Bawang merah
  4. Ambil 2 bitir Kemiri
  5. Ambil 1 ruas Kunyit
  6. Sediakan Sedikit Jahe
  7. Sediakan 2 sdt Ketumbar
  8. Siapkan 1 sdt Gula jawa
  9. Siapkan 2 lbr Daun Salam
  10. Gunakan 2 cm Laos (geprek)
  11. Sediakan 2 btg Serai (geprek)
  12. Siapkan 2 lbr Daun jeruk
  13. Sediakan 2 sdm Kelapa parut
  14. Gunakan Secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur, air
  15. Gunakan Untuk Sambal :
  16. Siapkan 3 buah Cabe keriting
  17. Gunakan 1 buah Cabe rawit setan
  18. Ambil Secukupnya terasi, garam, gula, kaldu jamur
  19. Sediakan 1/2 buah tomat (digoreng sebentar)
  20. Ambil 2 siung bawang merah
  21. Gunakan 1 siung bawang putih
  22. Siapkan 1/2 buah jeruk sambal

Angkat tempe goreng yang telah matang, sisihkan sebentar, tinggal untuk membuat sambal. Goreng cabai rawit, bawang putih dan terasi hingga setengah matang. Haluskan cabai rawit bersama bawang putih, sedikit garam dan terasi dengan cobek. Selanjutnya, buat sambal matahnya dengan cara mencampurkan bawang merah, cabai rawit, dan serai dalam sebuah mangkuk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef):
  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, garam, gula, merica, kaldu jamur, gula jawa
  2. Tumis bumbu halus+ daun salam, serai, laos, daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna tambahkan air. Rebus hingga ayam empuk kemudian masukkan kelapa parut. Aduk2 hingga bumbu meresap dan sat (air habis)
  4. Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api kecil. Siap disajikan.😘👌👍
  5. Untuk Sambalnya: Haluskan semua bahan sambal kemudian beri perasan jeruk sambal. Siap disajikan 😋😘👌👍

Lihat juga resep Ayam goreng kelapa parut enak lainnya. Rasa gurih ayam dipadukan dengan sambal yang khas pedasnya. Ikuti resep dan tips ini jika mau bikin sendiri. Namun, tamago buatan Yuri dinilai kurang tepat oleh ketiga juri yaitu Chef Juna, Chef Arnold, dan Chef Renatta. Chef Juna memberikan catatan kepada Yuri terkait tamago buatannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!