Kamu sedang memerlukan ide resep ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Resep Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih. Tetapi karena jauh, maka saya buatkan sendiri ayam goreng ala bebek shinjay yang ada koya kelapa sangrainya. Enak, gurih, baunya wangi lengkuas dan daun jeruk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 200 gr kelapa parut
- Siapkan 14 siung bawang putih
- Ambil 4 jempol Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa (opsional)
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam goreng lengkuas terkenal sekali dengan cita rasanya yang gurih dan lezat. Rempah-rempah yang digunakan dalam proses pembuatan ayam goreng lengkuas atau laos ini juga.
Cara membuat Ayam goreng Lengkuas koya kelapa gurih:
- Rebus ayam dalam panci presto dengan air yang dapat merendam tubuh ayam. Rebus hingga air tinggal setengahnya.
- Sambil ayam direbus, haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Parut lengkuas dengan arah parutan memanjang.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam dan parutan lengkuas. Beri gula dan garam secukupnya. Bisa ditambahkan penyedap rasa bila suka.
- Setelah air semakin menipis masukkan parutan kelapa dan aduk menjadi satu.
- Angkat panci bila air sudah semakin menyusut. Tiriskan ayam dan bumbunya dengan saringan.
- Pisahkan bumbu kelapanya, goreng ayam dengan api sedang. Gunakan wajan yang berbeda dan api kecil agar koya kelapa tidak lekas gosong.
- Saat menggoreng bumbu kelapanya usahakan diaduk terus dalam minyak agar tidak gosong. Bila sudah kecoklatan segera angkat karena kalau menunggu benar2 coklat, biasanya akan gosong.
- Ayam goreng siap disajikan dengan koya kelapa yang gurih. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal tomat yang pedas.
Terungkap Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas ala Restoran, Taburannya Bisa Gurih Nendang Cuma Contek Tips Mudah ini. SajianSedap.com - Bosan cuma masak ayam goreng gitu-gitu aja? Mending kita praktekkan cara membuat ayam goreng lengkuas ini yuk!. Cuma ikuti cara membuat ayam goreng lengkuas ini bisa buat keluarga ketagihan dan nambah nasi lagi!. Baca Juga: Coba Lumuri Usus Ayam dengan Tepung. - Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa parut. - Goreng kelapa parut terlebih dahulu, sambil terus diaduk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng lengkuas koya kelapa gurih yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
