Anda lagi butuh inspirasi resep ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Resep Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang. Didaerah bekasi ada makanan bebek ramai banget, sampe suami ngajak kesana terus. Kebayang karawang - bekasi makan bebek doang itu kan kurang kerjaan banget, inisiatif buat bikin juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang pakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 1 butir air kelapa tua
- Sediakan 10 siung bm
- Ambil 5 siung bp
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar salam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Minyak
- Siapkan Sambal mentah
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
- Sediakan Secukupnya bawang putih
- Ambil Secukupnya masako ayam
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Kelapa parut, dari satu buah kelapa. Simak cara membuat serundeng kelapa parut yang gurih berikut. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia.
Cara membuat Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang:
- Cuci ayam, potong2
- Haluskan bm, bp, kunyit, geprek jahe, 1 jari lengkuas, sereh. Masukkan daun jeruk & salam. Masukkan ayam dan air kelapa, tunggu hingga matang dang sisakan sedikit air ungkepan untuk menumis kelapa
- Angkat ayam, sisihkan. Masukkan kelapa pada sisa air ungkepan, dan 2 jari parutan lengkuas, tambah sedikit air. Aduk hingga sedikit airnya. Sisihkan
- Goreng ayam lebih dahulu, angkat. Lalu goreng serundeng, aduk2 hingga kecoklatan. Saring (kalo digorengnya dicampur takut gosong serundengnya bu ibu 😁)
- Sajikan bersama nasi hangat, sama sambel bawang. Mantul banget 🤤
Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Cara membuat ayam serundeng : Rebus dulu ayamnya beserta bumbu halus, daun salam, air kelapa & serainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
