Sobat sedang memerlukan inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar ala padang yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala padang yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Ayam Bakar ala padang pakai 21 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar ala padang:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 2 btr asam kandis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 5 btr bawang putih
- Ambil 8 bh cabe merah
- Ambil 1 bh cabe rawit keriting (optional)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 btr kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Ambil Secukupnya garam, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk
Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya. Ayam bakar memang boleh membangkitkan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala padang:
- Tumis bahan halus sampai harum lalu masukkan ayam. Masak sebentar sampai ayam agak kaku.
- Masukkan santan dan sisa bahan. Tutup dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Panggang di teflon tanpa minyak sampai kering.
- Abaikan yg ikutan narsis 😅
Lebih-lebih lagi jika dimakan dengan sos yang betul. dalam kes ini, biasanya sos yang digunakan adalah sos lada hitam. Oleh itu, di sini kami kongsikan resepi ayam bakar ala Nandos yang boleh anda cuba. Berbeda dari beberapa ayam bakar yang biasanya menggunakan bumbu dasar kecap atau bumbu yang cenderung memiliki rasa manis, untuk ayam bakar Padang ini menawarkan cita rasa gurih yang nikmat dengan kombinasi rasa pedas dan kaya remph karena dimasak dengan menggunakan. Ayam bakar kerap kali disajikan bersama nasi padang. Kali ini kamu akan disajikan resep ayam bakar ala restoran dengan rasa yang tidak kalah dari restoran mewah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
