Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan.
Sobat sedang butuh ide resep opor ayam dan telur ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam dan telur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Lihat juga resep OPoR ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam dan telur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Opor Ayam dan Telur Ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam dan Telur Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 3 butir telur ayam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas Laos/lengkuas
- Siapkan 1 batang serei
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Ambil secukupnya Air mineral
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Satu elemen yang tentunya tidak terpisahkan. Namun kali ini, kita khususkan dengan memunculkan telur sebagai protein utamanya dan warna kuning dari kunyit yang. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam dan Telur Ayam:
- Siapkan bahan-bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit uleg halus geprek serei dan Laos/lengkuas.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, serei dan Laos/lengkuas yang sudah di geprek tumis sampai mengulurkan aroma sedap jika sudah harum tambahkan 220 ml air masukan ayam aduk rata diamkan 5-10 menit tambahkan telur yang sudah direbus aduk rata diamkan 5 menit agar bumbu meresap juga ke telur.
- Siapkan santan yang sudah di peras menggunakan air masak. Campur santan sedikit demi sedikit sambil diaduk jika sudah rata tambahkan ketumbar, merica, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk sampai mendidih biarkan sampai bumbu meresap 5-10 menit.
- Siap dihidangkan bersama nasi atau lontong. Boleh ditambah bawang goreng (opsional).
Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak. Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam dan Telur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
