Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Kamu lagi butuh ide resep opor ayam dan telur bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam dan telur bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur bumbu kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur bumbu kuning mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam dan telur bumbu kuning yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Opor Ayam dan Telur Bumbu Kuning memakai 15 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam dan Telur Bumbu Kuning:
- Siapkan 250 gr. Sayap ayam/daging ayam
- Gunakan 6 butir telur
- Ambil 4 gelas santan kental
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas potongan-potong, geprek
- Gunakan secukupnya Garam, gula merah, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 miri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam dan Telur Bumbu Kuning:
- Cuci bersih daging ayam. Rebus telur dan daging ayam terlebih dl. Lalu kupas telur yg sudah direbus. Daging ayam cukup direbus sampai setengah matang saja.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan td. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata
- Setelah harum, tambahkan daging ayam dan telur.
- Lalu tambahkan santan. Dan juga garam, gula Jawa, dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masak Kira-kira selama 15 menit sampai santan menyusut,sambil sesekali diaduk.
- Setelah santan menyusut, tes rasa terlebih dl. Setelah pas rasanya bisa segera disajikan.
- Taburi dgn bawang goreng agar semakin nikmat 😋
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam dan Telur Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
