Kamu sedang memerlukan inspirasi resep ayam goreng kalasan khas sleman - diy yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng kalasan khas sleman - diy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan khas sleman - diy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan khas sleman - diy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan khas sleman - diy yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY pakai 12 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY:
- Siapkan 1 kg Ayam dipotong jd 10 (paha)
- Ambil 500 ltr air kelapa
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 300 grm gula merah
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 cm laos
Ayam goreng ini terlahir dari tangan Mbok Rame yang memiliki enam orang anak. Salah satu anak Mbok Rame ada yang senang menangis atau dalam bahasa Jawa berek-berek. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Nah kalau gorengnya sih sebentar aja kok. kalo kelamaan malah gosong.oh ya moms sangat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn jeruk nipis
- Cuci lagi ayam lalu marinasi ayam dgn bumbu halus 30 menit
- Didihkan air kelapa dan masukkan ayam dengan bumbu halus tambahkan gula merah, kecap manis dan daun salam
- Ungkep ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Goreng dengan minyak panas sampai kering, ayam akan cepet gosong oleh karena itu sering dibolak balik dan ayam siap disajikan
Disana ramai sekali pengunjung dan menu terbanyak adalah ayam goreng kalasan. Suami saya penggemar lalapan dan salah satunya ayam goreng kalasan. Mintalah dibuatkan ayam goreng kalasan ini. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang membutuhkan. Kabupaten Sleman merupakan satu dari kabupaten yang terletak di bagian paling utara Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan khas sleman - diy yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
