Mulai dari camilan, ketupat, opor, hingga lontong sayur. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Sobat lagi butuh inspirasi resep opor ayam untuk lontong sayur yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam untuk lontong sayur yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Mulai dari camilan, ketupat, opor, hingga lontong sayur. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Menu ini sering kita temui saat lebaran atau perayaan hari Islam lainnya. Resep dan panduan membuat lontong opor ayam.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam untuk lontong sayur, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam untuk lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam untuk lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Opor Ayam untuk Lontong Sayur pakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam untuk Lontong Sayur:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong kecil-kecil)
- Ambil 10 potong tahu putih ukuran kecil (potong dadu lalu goreng)
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah besar
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya air dan minyak
Bisa untuk hidangan lebaran, natal, tahun baru, ulang tahun, arisan, acara keluarga, halal bihalal, dan untuk jualan. Nah lontong sayur jawa siap untuk di hidangkan. Kalau semua langkah dilakukan dengan baik,resep cara membuat lontong sayur yang enak, empuk, dan berwarna hijau bisa tersaji cantik bersama opor ayam dan sambal goreng ati di meja makan anda.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam untuk Lontong Sayur:
- Haluskan semua bumbu kecuali yang digeprek.
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, daun jeruknya jangan lupa disobek sekali aja ya, biar aromanya keluar, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan daging ayam dan tahu yg sudah digoreng, aduk rata, tambahkan air, aduk rata, dan ungkep.
- Jika ayam dirasa sudah empuk dan matang, masukkan santan, sambil diaduk ya, supaya santannya gak pecah, sambil koreksi rasa juga.
- Aduk perlahan hingga mendidih dan matang ya.
- Opor ayam siap untuk dinikmati dengan lontong dan taburan bawang goreng 🤤😁😁☺.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Kalau sudah matang, angkatlah dan opor ayam kesukaan rakyat betawi sudah siap untuk disajikan. Jangan lupa taburkan emping diatasnya agar lebih nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam untuk Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
