Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺
Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺

Kamu sedang perlu ide resep ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.

Resep Ayam Goreng Kalasan Asli khas Jogja. Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺 enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺 pakai 27 bahan dan 14 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺:
  1. Siapkan 500 gr daging ayam, potong jadi 4 bagian
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 500 ml Air kelapa
  4. Sediakan 🌶🌰bumbu halus🌰🌶
  5. Ambil 6 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 2 butir kemiri
  8. Siapkan 1 cm kunyit
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Gunakan 1 keping gula merah bulatan kecil
  12. Ambil 🌰🌶bumbu cemplung🌶🌰
  13. Sediakan 1 btg serai geprek putihnya
  14. Sediakan 1 cm lengkuas dimemarkan
  15. Ambil 2 lbr daun salam
  16. Siapkan 🥒🌿bahan pelengkap🌿🥒
  17. Sediakan 2 buah mentimun, dipotong - potong
  18. Sediakan 1/2 ikat kemangi
  19. Sediakan 🌶🍅🌶bahan sambal🌶🍅🌶
  20. Siapkan 4 siung bawang merah
  21. Gunakan 10 biji cabe rawit merah
  22. Sediakan 15 biji cabe rawit ijo
  23. Gunakan 2 buah cabe merah besar
  24. Ambil 1 sachet terasi kecil
  25. Siapkan 1 buah tomat sedang
  26. Ambil secukupnya garam
  27. Gunakan secukupnya gula pasir

Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ayam sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Lokasinya yang strategis karena terletak di tepi jalan nasional Jogja-Solo membuat pasar ini kerap menjadi jujugan warga lokal maupun wisatawan luar kota. Salah satu ciri khas dari pasar ini adalah ayam gorengnya. Kecamatan Kalasan memang menjadi sentra produksi ayam goreng.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺:
  1. Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu ^AYAM GORENG KALASAN KHAS JOGJAKARTA^
  2. Lumuri daging ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit… lalu bilas & tiriskan
  3. Haluskan semua bahan pada bumbu halus
  4. Dalam wajan campur air kelapa dengan bumbu halus juga bumbu cemplung… aduk rata
  5. Nyalakan kompor, masukkan ayam dalam wajan, lalu ungkep ayam hingga airnya menyusut
  6. Setelah airnya menyusut, matikan kompor & biarkan ayam dalam wajan diatas kompor dalam keadaan tertutup (jangan dibuka) & biarkan dingin… jangan langsung digoreng, saya buat bumbu ungkep pagi & sorenya baru digoreng, kalo perlu masukkan kulkas bila sudah dingin agar bumbunya meresap
  7. Bila bumbu sudah meresap, goreng ayam dengan api sedang & minyak cukup
  8. Goreng hingga berwarna kecoklatan… kemudian angkat & tiriskan
  9. Buat #Sambal : goreng cabe rawit ijo, cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang merah, tomat & terasi. Lalu uleg dengan garam & gula… test rasa, sajikan dengan ^AYAM GORENG KALASAN KHAS JOGJA^ 😋
  10. Penyajian : Tata ^AYAM GORENG KALASAN KHAS JOGJA^ dalam wadah piring, tambahkan sambal juga lalapan mentimun & kemangi… legittt nendanggg 👍👍👍
  11. Maknyusssss 💖💕💞💥
  12. Enakkk bingittt 😘😘😘
  13. Dan selamat mencoba yaa 🤗
  14. Tadi bumbunya masih sisa sedikit, sayang kalo dibuang… jadi saya manfaatin untuk nyemplungin TAHU, kebetulan ada stock tahu di kulkas, yaa udah bumbunya saya rendamin tahu di kulkas biar meresap… hasilnya ^Enakkk bingittt 😋😘

Lokasinya berada di tengah kota Jogja. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Harga ayam kalasan di bandrol dengan harga yang berbeda- beda tergantung kepada penjual dan daerah dimana para pelanggan membeli. Cita rasa yang dimiliki ayam kalasan ini tidak dimiliki oleh ayam jenis lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yogyakarta - Ayam goreng merupakan salah satu nama jenis makanan yang sudah populer dimana-mana bahkan disetiap daerah terdapat jenis makanan yang satu ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!