Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Kamu sedang memerlukan ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kuning yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Opor ayam kuning pakai 14 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kuning:
- Sediakan 4 potong ayam ungkep (diungkep pakai sasa ungkep ayam goreng)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 400 ml Air
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Kuning Maknyus. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Resep opor ayam bumbu kuning ini tidak berbeda jauh dengan opor ayam biasa kok, hanya saja ada beberapa tambahan bumbu.
Cara membuat Opor ayam kuning:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak,.hingga harum,.tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Setelah harum, tambahkan air, aduk rata
- Masukkan ayam ungkep, masak hingga mendidih
- Cairkan susu bubuk dengan sedikit air,.masukkan ke dalam masakan. Masukkan juga gula dan garam,. Cek rasa,.sesuaikan dengan selera,.masak hingga mendidih
- Sajikan dengan nasi hangat
Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
