Anda sedang membutuhkan ide resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ala padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ayam Bakar ala Padang memakai 16 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda, potong 4 bagian
- Ambil 800 ml Santan
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10-15 buah cabai keriting (sesuai selera)
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah (optional)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1-2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya. Ayam bakar memang boleh membangkitkan selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala Padang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar dan serai
- Didihkan santan, bumbu halus dan bumbu lainnya, lalu masukkan ayam, masak dengan api hingga mendidih, cek rasa.
- Setelah mendidih kecilkan api, rebus (ungkep) ayam hingga empuk dan kuah habis.
- Bakar ayam dengan bara atau teflon, olesi dengan sisa bumbu yang kental, bakar bolak balik. Sajikan
Lebih-lebih lagi jika dimakan dengan sos yang betul. dalam kes ini, biasanya sos yang digunakan adalah sos lada hitam. Oleh itu, di sini kami kongsikan resepi ayam bakar ala Nandos yang boleh anda cuba. Berbeda dari beberapa ayam bakar yang biasanya menggunakan bumbu dasar kecap atau bumbu yang cenderung memiliki rasa manis, untuk ayam bakar Padang ini menawarkan cita rasa gurih yang nikmat dengan kombinasi rasa pedas dan kaya remph karena dimasak dengan menggunakan. Ayam bakar kerap kali disajikan bersama nasi padang. Kali ini kamu akan disajikan resep ayam bakar ala restoran dengan rasa yang tidak kalah dari restoran mewah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
