Sobat lagi membutuhkan ide resep gulai ayam bakar yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam bakar yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep AYAM BAKAR & GULAI AYAM enak lainnya. Sering bantuin mamak masak gulai ayam. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu gulai enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak gulai ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Gulai Ayam Bakar menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam Bakar:
- Ambil 5 sayap ayam
- Gunakan 500 ml santan sedang kental
- Gunakan 300 ml santan kental
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Gula garam
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Bahan dan bumbu ayam bakar madu. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu akan lahap.
Cara membuat Gulai Ayam Bakar:
- Bersihkan sayap ayam.Lumuri dengan air jeruk nipis dan 2 sdm minyak goreng.Bakar di teplon hingga kecoklatan.
- Haluskan bahan bumbu halus.Tumis hingga harum bersama serai, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan sayap ayam.Tambahkan santan cair.Masak hingga ayam empuk.Jangan sering2 diaduk biarkan saja nanti empuk sendiri.Setelah empuk masukkan santan kental, tambahkan gula dan garam.Masak sebentar saja hingga santan mendidih.
Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Ayam gulai ayam kampung salah satu masakan kesukaan karna dari kami kecil sampai sekarang bapak selalu memelihara ayam. Walaupun memang berganti musim banyaknya ayam tidak selalu sama. Ikan Kembung Bakar; Ikan Kembung Goreng; Ikan Nila Bakar. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak gulai ayam bakar yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
