Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Sobat lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam putih yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. #oporayam#oporayamputih#resepoporayamputih#caramembuatoporayamputih#howtomakewhitechickenopor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Opor ayam putih pakai 22 jenis bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam putih:
- Gunakan 1 ekor ayam (saya 2 buah bagian paha saja)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan garam secukup nya
- Ambil bumbu lain :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1500 ml santan dari 2 buah kelapa (me 1 santan kara kotak besar)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan secukup nya garam
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit (sy tidak pakai)
- Sediakan 8 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 1/2 butir ketumbar sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/2 lada butiran
- Ambil 2 cm jahe
Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam berwarna putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yaitu pengunaan kunyit.
Cara menyiapkan Opor ayam putih:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis taburi garam aduk diam kan 15 menit (untuk menghilangkan lendir di kulit ayam) cuci bersih tiriskan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, oôķmasukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan santan dan semua bumbu2 lain, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, ayam empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa..sajikan dengan lontong atau nasi.
Cara membuat opor ayam kuah putih tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya. Bahan Resep Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong. Supaya berbeda dari menu sehari-hari kamu, sajikan dengan ketupat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!