Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda lagi butuh ide resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam, cuci bersih
- Siapkan 600 ml air (boleh tambah)
- Siapkan Secukupnya santan kental
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek/ iris
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Ambil 1 sdt kaldu non msg
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk (skip)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (resep asli 1 sdt)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Sejumput jintan (seujung sendok sedikit saja)
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai bumbu harum dan matang.
- Masukkan ayam. Tunggu sampai ayam berubah warna.
- Masukkan air. Kecilkan api. Masak sampai ayam matang dan empuk.
- Masukkan gula jawa, garam, lada bubuk dan kaldu non msg. Aduk rata. Masukkan santan. Koreksi rasa. Masak sampai semua bahan matang.
- Siap disajikan 😁
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
