Resep Ayam Populer Indonesia

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Kamu sedang butuh ide resep opor ayam khas semarangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas semarangan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas semarangan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam khas semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam khas semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Opor Ayam Khas Semarangan pakai 19 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Khas Semarangan:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
2. Gunakan 5 buah tahu, potong kotak lalu goreng
3. Sediakan 8 telur ayam, rebus lalu kupas
4. Gunakan 2 batang sereh geprek
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
6. Siapkan 3 lembar daun salam
7. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
8. Siapkan 1 blok kecil gula merah
9. Siapkan 200 ml santan kental (saya pakai kara)
10. Gunakan Garam
11. Ambil Penyedap
12. Siapkan Minyak utk menumis
13. Ambil Bumbu halus:
14. Siapkan 10 siung bawang merah
15. Ambil 5 siung bawang putih
16. Siapkan 1 ruas kunyit
17. Gunakan 3 sdm biji ketumbar
18. Ambil 4 buah kemiri
19. Sediakan 1 sdt lada

Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini. Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak. Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Khas Semarangan:

1. Sangrai semua bahan bumbu halus
2. Blender bumbu yg telah disangrai, lalu tumis hingga matang.
3. Masukkan ayam kampung, lalu tumis sebentar agar bumbu halus menyelimuti ayam hingga rata.
4. Tambahkan santan kental lalu beri air secukupnya. Masukkan gula merah
5. Rebus dgn api kecil. Hingga mendidih. Lalu masukkan tahu dan telur rebus. Masak hingga ayam menjadi lunak.
6. Setelah ayam lunak, koreksi rasa. Beri garam dan penyedap. Terakhir taburi bawang goreng
7. Opor ayam siap disantap bersama lontong.
8. Dimakan sama kentang balado lebih mantap loh! 😁

Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!