Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Opor Ayam pakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 6 butir telur ayam yang sudah direbus lalu dikupas (optional)
- Ambil 1500 ml santan encer
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 cm kunyit bakar
- Ambil 1/4 sdt merica butiran
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan santan dan semua bumbu lain.
- Biarkan hingga mendidih, koreksi rasa.
- Tutup panci masak hingga meresap dan daging ayam empuk dengan api kecil. Jangan kuatir jika santan pecah. Jika ayam sudah empuk dan meresap bumbunya, bisa ditambah 1sdm santan instan kental. Nanti akan menyatu lagi santannya.
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
