Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Bunda lagi memerlukan ide resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak opor ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 12 butir baso daging
- Gunakan 5 buah tahu
- Siapkan 1500 santan encer (saya pakai santan instan 200 ml ditambah air)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas (saya pakai lengkuas bubuk)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam (skip)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Merica
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai (skip)
- Ambil 1 cm kunyit bakar
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang
- Masukan ayam aduk2 hingga berubah warna
- Masukan santan dan bumbu2 lainnya
- Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa sdh pas belum rasanya
- Tutup panci masak hingga meresap dan ayam empuk dgn api kecil
- Jangan kuatir santan pecah, nanti jika ayam sdh empuk dan bumbu meresap bisa ditambah 1 sdm santan instan nanti akan menyatu lagi santan yg pecah
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
