Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Sobat sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam pakai 16 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 1500 ml santan encer
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btng serai, geprek
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Ambil 1 cm kunyit, bakar
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam lalu aduk2 sampai berubah warna
- Maaukkan santan dan bumbu2 lainnya, biarkan sampai mendidih lalu koreksi rasa kl sdh pas tutup panci atau wajan dan masak sampai ayam matang dan bumbunya meresap (gunakan api kecil)
- Bila sdh empuk dan bumbu meresap tambahkan 1 sdm santan instan (agar santan menyatu kembali dan tidak pecah).
- Aduk rata sebentar, matikan api lalu taburi dgn bawang goreng
- Siap disantap dgn ketupat… dijamin enak bund 😘😘
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
