Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Opor ayam pakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung
- Siapkan 1500 ml santan encer
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk purut
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/4 sdt merica butiran
- Siapkan 1 cm kunyit bakar
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air.
- Masukkan santan dan semua bumbu lain.
- Biarkan mendidih. Lalu koreksi rasa. Tutup panci, masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap. Dengan api kecil.
- Jangan khawatir santan pecah. Nanti jika ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap, tinggal tambahkan 1sdm santan kental. Aduk, dan santan akan menyatu kembali.
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
