Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Ayam asam manis memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam asam manis:
- Gunakan Bahan Ayam :
- Sediakan 400 gr ayam fillet
- Sediakan 180 ml susu cair
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu siap pakai
- Gunakan 250 gr tepung bumbu
- Siapkan Bahan Saus :
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 1/2 bh wortel, iris korek
- Gunakan 1 bh cabe merah besat, iris serong
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 6 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 3/4 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
- Sediakan 250 ml air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
- Marinasi ayam : Campur & aduk susu dan tepung bumbu. Lalu masukkan ayam. Diamkan dalam kulkas kurleb 30 menit.
- Balur ayam dengan tepung bumbu. Goreng hingga kekuningan, angkat, sisihkan.
- Saus : Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel & cabe merah. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bumbu2 lainnya aduk rata.
- Tuangkan larutan maizena, aduk. Koreksi rasa, biarkan bbrp saat.
- Letakkan ayam pada piring saji, lalu siram dengan sausnya.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
