Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng sambel pecak yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambel pecak yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel pecak, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambel pecak yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Kitchen terbitan Galang Press Media Utama, menjabarkan resep sambal pecak.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambel pecak yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam goreng sambel pecak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng sambel pecak:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan bumbu ungkep :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruang lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan bumbu sambal pecak :
- Sediakan 30 buah cabe rawit hijau
- Ambil 4 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 buah tomat potong dadu
- Ambil minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya merica bubuk
Perpaduan gurih ayam goreng ditambah dengan sambal pecak yang pedas akan membuat Anda ketagihan. Ayam goreng ini tidak perlu diungkep. Anda hanya perlu melakukan marinasi dengan bumbu dan rempah sampai meresap. Lihat juga resep Sambal Pecak ala Mas Br*y 🧅🌶 enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng sambel pecak:
- Cuci bersih ayam
- Panaskan minyak, tumis bumbu ungkep aduk2 hingga wangi
- Masukkan air, kemudian masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk dan matang, tambahkan gula, garam, merica
- Panaskan minyak goreng 4-5 sendok makan, goreng bawang merah tunggu sampai kekuningan dan minyak benar2 panas
- Ulek kasar cabai dan tomat, kemudian tuang bawang goreng + minyak panas ke atas sambal, tambahkan gula, dan garam koreksi rasa
- Ayam goreng sambel pecak siap disajikan dengan nasi hangat
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Ayam Pecak Joko Moro belakangan ini mulai exist dengan kehadiran beberapa outlet dalam waktu dekat. Lokasinya tepat di seberang Gajahmada Park. "Gurih ayamnya ini sampai ke tulangnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng sambel pecak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
