Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam bakar teflon bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon bumbu padang yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dulu juga pernah buat ayam bakar solo versi teflon resep dah saya share juga ya,kali ni buat yang beda walaupun masakannya tetep sama dibakar pake teflon. Lihat juga resep Ayam Bakar Padang Teflon enak lainnya. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar teflon bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar teflon bumbu padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 500 ml santan kental
- Sediakan 1/2 sdm bubuk kayu manis
- Ambil 1/2 sdm bubuk ketumbar
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Siapkan secukupnya Minyak sayur
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 butir pekak/kembang lawang
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Lengkuas/laos geprek
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Ambil Kunyit seukuran ibu jari
- Ambil Jahe seukuran ibu jari
- Ambil Lengkuas/laos muda seukuran ibu jari
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ons cabe merah (sesuai selera)
Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Lihat juga resep Gulai Ayam Daun Singkong enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang:
- Bersihkan ayam, blender bumbu halus dan tumis dengan minyak sayur secukupnya. Setelah bumbu mengering masukan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas geprek, cengkeh, kembang lawang, kayumanis & ketumbar bubuk.
- Lalu masukan ayam, aduk-aduk sebentar dan beri air perasan jeruk nipis
- Jadinya seperti ini, full bumbu ya
- Masukan santan kental, tambahkan garam & gula secukupnya lalu aduk terus agar santan tidak pecah
- Masak ayam sampai santan dan bumbu mengering, cek rasa
- Panggang ayam diteflon sampai mengering, bisa ditambahkan bumbu santannya.
Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Lihat juga resep Ayam Bakar Padang Teflon enak lainnya. Tidak heran jika menu ayam bakar ini selalu laris manis. Bahkan kita sudah puas hanya makan ayam bakar dengan nasi putih saja. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
