Opor Ayam Lebaran Legendaris
Opor Ayam Lebaran Legendaris

Anda sedang membutuhkan ide resep opor ayam lebaran legendaris yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran legendaris yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran legendaris, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam lebaran legendaris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran legendaris yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran Legendaris pakai 15 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran Legendaris:
  1. Gunakan 2 ekor ayam kampung/pejantan muda
  2. Siapkan 5 butir telur rebus
  3. Ambil Tahu
  4. Sediakan Bumbu Halus:
  5. Gunakan 12 butir bawang putih
  6. Siapkan 6 butir bawang merah
  7. Gunakan 5 butir kemiri
  8. Siapkan 1 sendok teh merica
  9. Ambil 1 ruas kunyit
  10. Sediakan Garam
  11. Ambil Bumbu cemplung:
  12. Sediakan Salam, sereh, laos
  13. Siapkan Vetsin
  14. Sediakan santan segar dari 1 butir kelapa tua
  15. Ambil 2 buah gula jawa
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran Legendaris:
  1. Tumis bumbu halus, salam, laos, sereh sampai wangi
  2. Rebus potongan ayam di air mendidih, mendidih dulu airnya baru masukkan ayam, ayam harus terendam air.
  3. Masukkan bumbu tumis, gula jawa, dan vetsin ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai bumbu meresap, air hampir habis.
  4. Setelah ayam empuk masukkan santan, tahu dan telur rebus, rebus sampai mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
  5. Sesuaikan gula dan garam. Taburi bawang goreng.
  6. Santap dengan lontong, sambal goreng krecek dan bubuk kedelai.. yummm!! Agar Opor tidak basi, jangan lupa untuk memanaskan hingga mendidih, setelah api dimatikan jangan diaduk aduk. Makin sering dipanaskan, rasanya makin mantap!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran legendaris yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!