Kamu lagi perlu inspirasi resep ayam goreng sambal balado yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal balado yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal balado, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam) enak lainnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal balado yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Sambal Balado pakai 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado:
- Gunakan Bahan Ayam Goreng
- Siapkan 1/2 kg Ayam (pilih bagian dada/paha)
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan Sambal Balado
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 3 cm Laos
- Ambil 1 batang Sereh
- Ambil 4 lembar Daun Salam
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan secukupnya Gula Jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 buah Tomat
- Gunakan 5 buah Cabai Merah besar
- Gunakan 9 buah Cabai Rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Air secukupnya (jangan terlalu banyak)
Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Cara membuat ayam goreng sambal balado, mudah untuk pemula. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang.
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Balado:
- Cara Membuat Ayam Goreng: - - Setelah dibersihkan, potongan ayam diberi perasan jeruk nipis, campur garam, dan lad kemudian direbus kurang lebih 30 menit - - buat bumbu halus dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam, dan air - - ayam setelah direbus kemudian direndam dengan air bumbu halus kemudian digoreng
- Cara Membuat Sambal Balado: - - Haluskan Bawang merah, Bawang putih, C. Merah, C. Rawit, tomat, jahe, daun jeruk, beri garam dan gula jawa secukupnya - - Geprek sereh, laos, dan daun salam - - Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis semua bahan hingga bau harum tambahkan air secukupnya - - Masukan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu halus, tunggu sampai bumbu meresap ke ayam goreng - - Setelah bumbu meresap ke ayam. Angkat dan sajikan
Ada banyak cara yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam, di antaranya ada yang dibakar, digoreng, dan masih banyak. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Balado yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
