Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies!
Kamu lagi mencari ide resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Opor Ayam Tanpa Santan ini pastinya tetap lezat dan menggiurkan untuk disantap di kala Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Opor Ayam Tanpa Santan pakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan 1 Ekor Ayam (tanpa kepala dan ceker)
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 8 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar bubuk (kalau butiran di sangrai dlu)
- Sediakan 1 Sdm Lada (sesuai selera)
- Gunakan 4 Biji Kemiri
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Batang Sereh geprek
- Ambil 2 Lembar daun Jeruk
- Sediakan 3-4 cm Lengkuas Geprek
- Siapkan 5 Cm Jahe
- Sediakan 1 Bungkus indofood opor ayam
- Ambil 4 Sdm Fiber Creme
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Jintan
- Sediakan Secukupnya Kunyit bubuk
Kuah santan dari opor ini jadi daya tarik utama yang biasa disajikan dengan nasi atau ketupat. Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor ayam yang sedap. Langsung saja yuk coba ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini.
Cara menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan semua bahan untuk dihaluskan. Kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, daun jeruk.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu,kurang lebih 6 Sdm minyak. Masukan lengkuas,sereh dan daun salam.
- Masukan Ayam, aduk sebentar, lalu tambahkan Air Putih 1200 ML. Dan masukan tambahana bumbu dr indofood. Jika tidak pun tak apa karena emank udah enak kok. Tp karena saya ada 1 pcs segera dipakai.
- Masukan fiber creme(pengganti santan)
- Masukan kunyit, jintan. Aduk tambahkan perasa sprt Gula Garam. Lada Penyedap dll. Rasa sesuai selera.
- Tutup Dan masak sampai mendidih dan ayam empuk, api sedang saja. Saya tutup dan aduk sesekali. Dimasak sampai 30/45 menitan.
- Goreng bawang untuk taburan.
Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Cara buat opor ayam ini mudah dan ga gampang basi kaya opor yg pake santan Sebenernya bahannya sama cuman lbh banyak. Resep membuat opor ayam tanpa santan untuk mengendalikan kadar kolesterol selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
