Sobat sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu rempah & sambel bledek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng bumbu rempah & sambel bledek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
EMAS NYA GA USA DI PAKE YA. ITU EDIBLE TAPI GAK ADA RASA. RESEP KREMESNYA : https://www.youtube.com/watch?v=xMuMdMByhBw RESEP AYAM GORENG REMPAH : Bumbu a.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rempah & sambel bledek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu rempah & sambel bledek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu rempah & sambel bledek yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Rempah & Sambel Bledek pakai 29 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rempah & Sambel Bledek:
- Gunakan 1 ekor ayam boiler (potong 4)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 1 jempol besar lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdm cabe bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 bh kapulaga
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 10 lbr daun kari
- Sediakan Sambel Bledek :
- Sediakan 20 bh cabe rawit merah (kl di jawa cabenya pedez bgt)
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 1 bh bawang merah
- Sediakan 2 sdm minyak bekas menggoreng
- Gunakan secukupnya Garam
Menggunakan bahan bumbu yang kita pakai sehari hari. Yuk kita lihat […] Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Ayam goreng memang sangat enak jika diolah dengan bumbu rempah-rempah yang komplit. Yuk coba Resep Ayam Goreng Bumbu Rempah yang enak dan mudah cara.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Rempah & Sambel Bledek:
- Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan minyak dan obat2 ayam, peraskan jeruk nipis, setelah itu tiriskan ayam. Jika ayam boiler saya selalu melakukan ini tidak pernah diolah langsung
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sambil masukkan semua bahan pelengkap, masak hingga tanak
- Tambahkan air, biarkan mendidih koreksi rasa jika kurang garam boleh ditambah, masukkan ayam satu persatu, tambah lagi air jika belum tergenang bumbu, diamkan
- Setelah 10 menit cek ayam yang diungkep, balik dan diamkan lagi 10 menit jika mulai kering tambahkan sedikit air
- Setelah bumbu meresap tiriskan ayam dan diamkan tuang sisa bumbu ke ayam, kl saya masukkan tempe ke dalam sisa bumbu 😁, diamkan sekitar 3 jam baru digoreng
- Panaskan minyak banyak agar ayam terendam saat digoreng, mau kering atau tidak tergantung selera, angkat dan tiriskan
- Sambel bledek : goreng smua bahan, ulek sampai agak halus, tambahkan minyak goreng
- Ayam goreng siap disantap bersama sambal bledek
Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain. Dimana bumbunya ini digoreng jadi macem. Namun yang selalu menjadi favorit dan incaran adalah ayam goreng bumbu kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng bumbu rempah & sambel bledek yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
