Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Opor Ayam pakai 17 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 750 ml santan (sy ganti air + 2 sdm fiber cream)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 cm gula merah
- Sediakan Bumbu geprek :
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya bawang goreng buat taburan
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara membuat Opor Ayam:
- Lumuri ayam dg air jeruk nipis remas2 dan biarkan 15 mnt. Lalu goreng ato langsung tumis bersama bumbu halus (boleh pilih cara yg mana 😊)
- Tumis bumbu halus biar mudah kita nguleknya dan hilang bau langunya kecuali gula merah ketumbar dan jinten lalu tiriskan. Ulek halus semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus tambahkan semua bahan bumbu geprek hingga harum dan tanak. Masukkan ayam aduk2 rata hg bbrp saat.
- Masukkan santan ato air + fiber cream. Tambahkan garam dan lada bubuk. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tes rasa angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng diatasnya. Silahkan mencoba 😊😊.
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
